Dentro de la cocina, existen una gran variedad de trucos que pueden ayudarte a ahorrar dinero, algunos efectivos, mientras que otros son una mentira. La gran mayoría de estos consejos sirven especialmente si tu presupuesto es limitado o no tienes ideas para cocinar algo innovador. Eso sí, no significa que sacrificarás el sabor, sino al contrario, tendrás una experiencia culinaria completa.
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De hecho, estos tips incluso pueden servirte para la reconocida cena navideña, ya sea como una opción para prepararla y presentarla ante la familia o amigos o incluso lucirte y ser la estrella de la velada. Es por eso que a continuación te daremos 7 ingredientes que puedes usar en la cocina para sustituir otros.
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¿Cuáles son los 10 alimentos que puedo usar para sustituir otro?
Pechugas por muslos. Prácticamente una vez a la semana la gente come pollo; sin embargo, en las recientes semanas la pechuga ha incrementado bastante su precio, por lo que la mejor opción es cambiarla por muslos con hueso, que son más baratos si los compramos en mercados y tianguis locales.
Haz tus propias palomitas. Si eres de los que prefieren quedarse en casa a disfrutar de una película o serie, no hay nada mejor que cocinar tus propias palomitas. Lo único que necesitas es un puñado de granos que debes dejar rebozar en aceite caliente. Una vez que dejen de explotar, le puedes añadir una gran variedad de complementos, desde queso, mantequilla o caramelo.
Compra cortes de carne más baratos. Para muchos hacer carne significa un sacrificio económico, debido a que en los últimos meses los cortes han subido de precio; sin embargo, esto no significa que los cortes más baratos sean de pésima calidad, sino al contrario, es una opción ideal si tu presupuesto es limitado.
Prepara tus propias ensaladas. Mucha gente ha optado por comprar latas y bolsas con verduras o frutas congeladas; sin embargo, algo que ellos desconocen es que es más barato y rinde mucho más prepararlas, eso sí, apoyando la economía nacional al comprar en mercados y tianguis locales.
Vinagre por vino. Si buscamos en los libros de cocina, nos daremos cuenta de que son bastantes las recetas que requieren vino, pero, si no tienes una botella en casa o no tienes tiempo para comprarla, lo mejor que puedes hacer es añadirle un chorrito de vinagre de sidra de manzana; tendrán el mismo efecto.
Espaguetis rotos por fideos con formas. La creatividad es algo que siempre está presente en la cocina y prueba de esto es usar espaguetis rotos en vez de fideos con formas. Esto no solamente beneficiará a tu bolsillo, sino que además ayudará a preparar varios platillos.
Cebada por bacalao. En estas fechas decembrinas es común el uso del bacalao para preparar platillos; sin embargo, con esto, también su precio sube. Ante esto, si quieres hacer este platillo pero tu dinero no rinde, lo mejor es cambiarlo por cebada.