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JORGE ALCOCER

Por
Escrito en OPINIÓN el

está a punto de atestiguar el término del proceso para el nuevo etiquetado en alimentos, en este caso en el Senado. Eso ha puesto nerviosos a más de uno en el sector que se resiste a clarificar las etiquetas. Sin embargo, las cosas van más allá porque este lunes especialistas y representantes de organizaciones civiles recomendaron a diputados incrementar a 20 por ciento el impuesto a bebidas azucaradas y establecer candados para garantizar que los recursos obtenidos sean canalizados al sector salud, que encabeza el doctor Alcocer. Todo parece indicar que en estos temas no hay reversa.