El jamón, uno de los productos cárnicos más populares a nivel mundial, goza de un lugar privilegiado en la mesa mexicana, siendo un componente esencial en muchos platillos típicos y en la dieta diaria. Su producción y comercialización en México se han desarrollado a lo largo de los años, adaptándose a las exigencias del mercado, sin perder el toque artesanal que caracteriza a este alimento en diversas regiones del país.
El jamón, tal como lo conocemos hoy, tiene sus orígenes en la curación de la carne de cerdo. Aunque su presencia en México se remonta a tiempos coloniales, ha sido en las últimas décadas cuando su consumo se ha disparado, convirtiéndolo en uno de los productos más demandados en el mercado de la carne.
ÚNETE A NUESTRO CANAL DE WHATSAPP. EL PODER DE LA INFORMACIÓN EN LA PALMA DE TU MANO
Te podría interesar
En México, el jamón se comercializa en diversas presentaciones, que van desde el jamón de pierna, de lomo y de tocino, hasta las variantes más sofisticadas y curadas, como el jamón serrano y el ibérico, importado en ocasiones de España. Sin embargo, el "jamón de pierna" es el más común y utilizado en la elaboración de sándwiches, tortas y otros antojitos.
Si quieres saber cual es el jamón que si es jamón de acuerdo a los estudios de calidad llevado a cabo por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y publicados en su revista mensual conocida como Revista del Consumidor, a continuación te compartimos lo que dice al respecto.
Te podría interesar
TAMBIÉN PUEDES LEER: Los ganones con los aranceles de Trump al acero y aluminio
Este es el jamón de pierna que si contiene cerdo, según
Profeco
Si bien el jamón es un producto comúnmente accesible, los precios varían dependiendo de la calidad de la carne, el proceso de curación y el tipo de jamón (fresco, curado o ahumado). Los consumidores de clase media y alta se inclinan por el jamón de calidad superior, mientras que el sector de consumo masivo demanda productos más accesibles.
Una vez sabido esto, a continuación te compartimos cuales son las marcas de jamón de pierna que si contienen cerdo, según los resultados dados a conocer por la Profeco a través de su publicación mensual conocida como la Revista del Consumidor, esto con el único fin de poder brindar a las y los consumidores la información adecuada para que lleven a cabo compras de forma informada. Estas son las marcas de jamón que si son de pierna de cerdo
SÍGUENOS EN EL SHOCWCASE DE LA SILLA ROTA EN GOOGLE NEWS
- GALICIA: Jamón de pierna americano/ A granel
- KIR: Jamón Tradicional de Pierna/ A granel
- GALY: Jamón cocido de cerdo y pavo/ A granel
- PARMA SABORI: Jamón de pierna extrafino/ 250 g
- PEÑARANDA: Jamón a las finas hierbas/ 200 g / Jamón horneado sin sal añadida/ 200 g / Jamón tipo York/ 250 g
- ZWAN PREMIUM BIENESTAR: Jamón de pierna/ 250 g
- CAPISTRANO: Jamón de pierna tipo York/ 250 g
- PARMA: Jamón de pierna York/ 200 g
- PARMA CAMPESTRE: Jamón de pierna/ 250 g
- SAN RAFAEL: Jamón Real Pavo/ 300 g / Jamón Real Pierna/ 300 g / Jamón de pierna/ 250 g
- ZWAN PREMIUM: Jamón de pierna/ 250 g
AJA