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Salmón, ¿el origen de brote de covid-19 en Beijing?

Expertos rechazaron que los alimentos importados transmitan coronavirus en Beijing, por lo que ya no impondrán restricciones alimentarias

  • REDACCIÓN
  • 19/06/2020
  • 17:45 hrs
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Salmón, ¿el origen de brote de covid-19 en Beijing?
Los nuevos hallazgos de China aliviarán el escrutinio sobre los alimentos importados, por lo que esto ayudará a los exportadores de mariscos, cuyas ventas a China ya habían caído más de 30 por ciento en los primeros cuatro meses del año. (Foto: Pixabay)

China, con expertos de alrededor del mundo, coincidieron que es poco probable que alimentos sean los responsables de causar un nuevo brote de coronavirus en Beijing, pues no hay evidencia de infección a través del sistema digestivo por el consumo de alimentos, incluidos los productos del mar, por lo que ya no se impondrán más restricciones sobre éstos.

En conferencia de prensa, Song Yueqian, funcionario de la administración de aduanas informó que la nación asiática aceptó las conclusiones de organizaciones internacionales de que existe un bajo riesgo de que los alimentos importados transmitan el virus SARS-CoV-2 en Beijing, por lo que ya no impondrán restricciones alimentarias.

Por eso, los nuevos hallazgos de China aliviarán el escrutinio sobre los alimentos importados, por lo que esto ayudará a los exportadores de mariscos, cuyas ventas a China ya habían caído más de 30 por ciento en los primeros cuatro meses del año, antes de que Beijing informara un resurgimiento en los casos de covid-19 en este mes.

(Foto: Pixabay)

¿El salmón regresó el covid a China?

El nuevo brote en China se atribuyó al salmón importado después de que se señaló que el virus había sido rastreado hasta una tabla para cortar utilizada por un vendedor de pescado de carne roja.


Los temores sobre si los alimentos pueden transmitir virus llevaron a que el salmón fuera boicoteado en China, incluso después de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos aclaró que "no tiene conocimiento de ninguna evidencia" que sugiera que los alimentos pueden transmitir el virus respiratorio.

Después de que se encontraron las nuevas infecciones, el Departamento de Aduanas indicó que había analizado un total de 47 mil 812 muestras de mariscos, carne, verduras, frutas importadas, así como también el envasado y almacenamiento en frío, todas las cuales resultaron negativos para el nuevo coronavirus.

China representa una pequeña parte de la demanda mundial de salmón, representando menos de 5 por ciento en 2019, es uno de los mercados de más rápido crecimiento.

(María José Pardo)