Tulancingo.- Para la edición 2023 de la Fiesta del queso, pan y miel se prevé la participación de 40 productores, con fecha de realización del 13 al 15 de octubre, así lo dio a conocer Juan García Melo, secretario de Fomento Económico en Tulancingo. La Fiesta del queso, pan y miel es la unión de tres ferias temáticas, una reforma derivada de la pandemia, que tiene por objetivo detonar y fortalecer la economía y el consumo local, por lo que se convocó a comerciante y productores de la región en los giros de lácteos, panificación, apicultura y sus derivados.
“En esta primera edición se dio preferencia a productores de Tulancingo, pero también se tiene un porcentaje de participación de productores regionales y con ello esperamos superar la visita de los siete mil asistentes” mencionó García Melo.
Puntualizó que un requisito elemental es contar con un negocio establecido, ya que no se permitirán intermediarios. La inscripción al evento gastronómico tendrá un costo de dos mil pesos y se lleva a cabo en las oficinas de la Secretaría de Fomento Económico, con fecha límite hasta el 6 de octubre.
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Asimismo, extendió la invitación para grupos artísticos en las disciplinas de danza, canto o alguna actividad escénica interesados en formar parte del foro cultural durante los tres días de fiesta, con presentaciones de 16 a 21 horas. Los interesados podrán inscribirse en las oficinas de la Dirección de Fomento Industrial.
“Tendremos productos de calidad, esa es la magia que caracteriza a Tulancingo, comemos rico, a buen precio y recibimos a todos con calidez, aunado a que se tendrá un programa artístico por creadores locales para que las familias vayan y disfruten la ciudad desde otra perspectiva, consumiendo lo que aquí se elabora”.
La Fiesta del pan, queso y miel se realizará los días 13, 14 y 15 de octubre en la calle Juárez, entre Cuauhtémoc y M. Fernando Soto, frente a la biblioteca Sor Juana Inés de la Cruz, en el centro de Tulancingo.
El titular de Fomento Económico adelantó que entre los eventos programados para la recta final del año se encuentra la Feria del Mole, a realizarse en el 2 de noviembre, en la comunidad de Santana Hueytlalpan, y la Feria del Suéter y Textiles, los días 17, 18 y 19 de noviembre en el centro de Tulancingo.